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♡Alcoholic♡

와인 라벨 읽기 및 좋은 와인 고르는 법 안녕하세요 와인미녀입니다. 와인 라벨 읽는법과 좋은 와인 고르는 법에 대해 알려드리겠습니다. 먼저 와인 라벨을 읽기위해서는 어느정도의 영어 읽기가 되면 가능합니다. 같은 포도의 품종이라고 하더라도 지역과 양조방법에 따라 맛과 향이 아주 달라집니다. 와인의 라벨에는 포도의 품종, 생산 와이너리, 생산 국가, 알코올 함량 등 대략적인 정보를 알 수 있습니다. 또한 빈티지(포도수확연도), 와인의 종류, 와인의 품질 등급 등 다양한 정보를 확인 할 수 있습니다. 간혹 라벨 뒤쪽에 와인에서 느껴지는 맛과 향, 어울리는 음식들이 적어진 것도 있습니다. 나라별로 와인의 등급이 다르며, 그 라벨 또한 읽는법이 다릅니다. 아래 사진 예시와 같이 라벨 읽는 법과 등급에 대해 배워보겠습니다. 1. 독일 와인 라벨 읽는 법 .. 더보기
와인 안주 추천 BEST 5 안녕하세요 와인미녀입니다. 오늘은 와인과 잘 어울리고 궁합이 좋은 안주 5가지를 추천해드리겠습니다. 저는 발효주인 막걸리나, 곡주(예를들면 화요, 청하), 맥주, 와인 등 발효주를 즐겨마시는 편입니다. 와인은 예전에 특별한 날이나, 비싼 레스토랑에서 먹곤했지만, 요즘은 데일리로 와인을 즐기기도 하며 어떤 와인바에서는 낮술회를 하는 등 대중들에게 와인을 좀 더 친숙하게 하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 와인이 아직은 낮선 분들을 위해 색과 맛이 좀 더 달달한 샹그리아가 최근엔 유행하기도 했습니다. 먼저 와인은 발효주이기 때문에 발효음식과 잘 어울린다는 사실 알고계셨습니까? 발효주는 발효음식과 함께 먹었을 때 궁합이 배가 됩니다. 1. 치즈 와인안주 하면 치즈를 빼놓을 수 없습니다. 치즈는 와인과 .. 더보기
내추럴 와인 인기 있는 이유 알고 마시자 안녕하세요 와인미녀입니다:) 1. 서론 내추럴와인, 요 근래 언제부턴가 내추럴 와인이 우리 옆에 다가와있었습니다. 한번씩 가는 캐주얼레스토랑이나, 캐주얼 펍, 동네 와인바 등 곳곳에서 내추럴와인을 우리는 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 보통 우리가 즐겨마시는 샹그리아, 레드와인, 화이트와인 등 친숙히 알던 와인과 달리 내추럴와인이라 함은 어떤 와인일까요? 이름부터 맛있을 것 같고 내추럴한 와인이라니 도대체 어떤 와인일까? 하고 관심을 갖으면 먼저 가격에 눈길이 갑니다. 여기서 가격보고 한번 놀라게 됩니다. 쉽게 즐길만큼 값이 착하지 못한 점이지요. 이름에 한발짝 다가갔다가 가격보고 한발짝 물러납니다. 그러다 "언젠가 꼭한번 마셔보고 싶다"라고 생각만하게 됩니다. 쉽게 즐길 수 없는 내추럴와인, 어느새 우.. 더보기
와인 병 모양에 따라 무슨 차이가 있을까? 안녕하세요 와인미녀입니다:) 와인 병 모양에 따라 무슨 차이가 있을까? 와인의 종류가 다양한 만큼 와인 병의 모양도 다양합니다. 다양한 이유가 무엇인지에 대해 알아보겠습니다. 1.서론 와인의 병 모양으로 와인의 맛을 짐작할 수 있을까요? 제 답변은 "어느정도 예측은 가능하다" 입니다. 와인 병의 모양으로 어떻게 맛을 예측할까요? 들쭉날쭉한 병의 높이와 다양한 모양을 가진 와인 병들이 있습니다. 와인의 맛을 결정하는 요인은 다양하며, 이 요인 중에 병모양도 와인의 맛을 결정하는 데 한 몫을 합니다. 와인병의 모양은 포도의 품종과 연관이 깊습니다. ​ 2. 본론 시중에 가장 많이 판매를 해 쉽게 접할 수 있는 와인병은 보르도, 부르고뉴 스타일이 와인병입니다. 보르도 와인병은 와인병 입구에서 내려오다 보면 숄.. 더보기
와인 디켄팅 하는 이유와 효과는 무엇일까? 안녕하세요 와인미녀입니다. 1. 서론 와인 디켄팅의 정의는 무엇일까? 포도주의 찌꺼기를 제거하여 디켄터(Decanter : 탁상 병)에 옮겨 붓는 일로, 병의 입구에 대고 와인의 찌꺼기가 들어가지 않도록 가만히 붓는다. 조금이라도 찌꺼기가 들어가는 것 같으면 붓지 말고 찌꺼기가 가라앉는 것을 기다린다. 디켄터의 모양은 병의 주둥이가 얇고 길며, 몸통은 넓고 둘그런 타원형이다. 이는 와인의 침전물을 몸통 바닥에 넓게 분포시켜 침전물이 잘 가라앉도록 함이다. 디켄팅은 와인용어로 병에 있는 와인을 마시기 전에 와인의 침전물(찌꺼기)을 없애기 위해 다른 깨끗한 용기 디켄터(Decanter)에 와인을 옮겨 따르는 것을 말합니다. 와인바를 가도 바텐더가 와인을 오픈하고 디켄팅을 시작한다. 생소한 병과 바텐더의 화려.. 더보기
와인잔의 종류와 모양에 따른 쓰임새 안녕하세요 와인미녀입니다. 오늘은 와인잔의 종류와 모양에 따른 쓰임새로 와인의 맛이 달라질까요? 라는 의문으로 포스팅 하게되었습니다. 1. 서론 먼저 와인을 감상하는 3요소는 와인의 색, 와인의 향, 와인의 맛 이렇게 구분지어집니다. 와인의 질을 높이는데는 와인의 온도, 숙성과정, 포도의 종류 등 여러가지가 있습니다. 그렇다면, 제조과정을 제외하고 소비자가 와인을 구입하여 와인에 따른 적정온도에서 와인을 오픈하게 되었을 때, 와인잔에 따라 와인의 맛은 달라질까요? 와인은 전세계에 있으며, 그 종류 또한 아주 다양합니다. 그에 따라 와인들은 맛과 향 등의 특징이 모두 다릅니다. 와인이 특징은 품종, 지역, 양조방법, 빈티지 등의 요소들에 따라서 색, 향, 맛뿐만 아니라 와인의 적정 온도, 어울리는 음식, .. 더보기
노브랜드 및 이마트 가성비 와인 적극 추천(인생와인) 안녕하세요 와인미녀입니다:)오늘은 노브랜드 와인중에 와인미녀 가장 좋아하는 와인이며'이가격에 이런 와인이 있을까?'싶을 정도로 가성비 좋고 노브랜드에서 언제든지 구입 가능한 와인 추천드리려고 합니다. 먼저 노브랜드 와인 종류는 레드, 화이트, 로제 다양하게 진열되어 있습니다.홈플러스 와인 보다 맛들이 상대적으로 대중화 되어 있어서노브랜드 와인 중에 실패한 와인은 거의 없어서그중에 가장 맛있는 와인을 소개해 드리겠습니다. 맨 밑에서 소개하고 있으니 봐주세요 ! 비비드 모스토는 스파클링 화이트 와인으로 7,800원비비드 샤도네이는 약간 드라이한 화이트 와인입니다. 6,780원둘다 맛은 대중적이지만와인처음 접하시는분들은 비비드 모스토가 더 입에 맞으실 거에요,샤도네이는 당도가 상대적으로 적어서 호불호가 갈리는.. 더보기
와인 테스팅 방법 안녕하세요 와인미녀입니다 :) 오늘은 와인 wine 테이스팅 방법에 대해 배워보겠습니다. 레스토랑이나 와인바에서 와인을 시키면 우리는 와인테스팅을 하게됩니다. 와인 테스팅을 하는 이유는 무엇일까요? 와인이 맛없으면 바꾸려고? 아닙니다! 기본적으로 와인 테스팅을 하는 이유는 와인이 상했는지 확인을 해보기 위함입니다. 간혹가다가 레스토랑에서 와인 테스팅을하고 맛없다고 바꿔달라는 손님들도 있다고 합니다. 와인테스팅의 목적은 그것이 아니고 그런 행동은 삼가야겠죠? 와인을 처음 접하는 사람은 좋은 와인과, 그렇지 못한 와인의 차이를 크게 느끼지 못할 것입니다. 와인의 맛을 잘 음미하기 위해서는 많이 마셔보는 방법이 있고 나에게 맞는 와인이 무엇인지 아는 것도 중요합니다. 아래 소개할 몇 가지 기준을 가지고 와인을.. 더보기

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